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CHEF-福山剛
1971年生於福岡。2002年於西中洲開設自家餐廳,二十餘年來深受當地居民喜愛。
自2016年首度入選後,該餐廳已八度躋身亞洲50最佳餐廳榜單,並榮獲《米其林指南福岡》一星評鑑。2022年於010大樓開設分店「Goh」,以法式烹飪技藝融合日式美學,呈現獨樹一幟的創意料理。


1971年生於福岡。2002年於西中洲開設自家餐廳,二十餘年來深受當地居民喜愛。
自2016年首度入選後,該餐廳已八度躋身亞洲50最佳餐廳榜單,並榮獲《米其林指南福岡》一星評鑑。2022年於010大樓開設分店「Goh」,以法式烹飪技藝融合日式美學,呈現獨樹一幟的創意料理。





